La consommation de Bitter Leaf peut promouvoir une fonction corporelle avancée et renforcer les organes vitaux, et aussi abaisser votre taux de cholestérol élevé. Plus les nutriments de la vernonie sont consommés, meilleurs sont les effets sur la santé.
La consommation régulière de plantes telles que Vernonia amygdalina (Bitter leaf) et Telfairia occidentalis (Ugwu) peut aider à réguler le taux de cholestérol dans le sang, un facteur de risque de crise cardiaque et d’AVC.
Comment Bitter Leaf intervient
Un taux élevé de LDL peut causer une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral et la maladie d’Alzheimer. Le cholestérol LDL peut être la cause de ces effets.
Selon l’édition de février 2008 du “Journal of Vascular Health and Risk Management”, les feuilles amères peuvent réduire le mauvais cholestérol et le cholestérol total.
Dans une supplémentation de modèle animal, l’extrait de vernonie a réduit les taux de LDL de 50 %. Il a également contribué à augmenter simultanément le “bon” cholestérol HDL.
Cependant, aucune recherche sur la vernonie n’a été menée sur des humains.
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La vernonie est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses soupes africaines. Aussi connu sous le nom de Vernonia amydalia, son goût amer le distingue de nombreux autres ingrédients utilisés pour la préparation des soupes.
Des études récentes indiquent que manger plus de feuilles amères aussi appelées ‘Ewuro’ en Yoruba, ‘Onugbu’ à Igbo, et ‘Shiwaka’ à Hausas, a de nombreux avantages potentiels pour la santé. Information rapportée par :
