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Les capsules sont généralement fabriquées à partir de gélatine d’origine animale ou d’un dérivé de fibres végétales (idéal pour les végétariens). De nombreux consommateurs de compléments alimentaires croient que les nutriments des capsules sont mieux absorbés que ceux des comprimés.
https://www.youtube.com/watch?v=5lazShbq2Gc&t=2s

AVANTAGES DES CAPSULES

  • Protège les ingrédients naturels et importants
  • Réduit l’irritation gastro-intestinale
  • Apport de nutriments solubles dans l’huile et les graisses
  • Inodore, insipide, facile à avaler

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Inconvénients de la cuisson des feuilles de Vernonie

Capsules are more beneficial than cooking bitter leaf.
  • Diminution des teneurs en nutriments
  • Les vitamines solubles dans l’eau comme les vitamines C et B sont souvent perdues.
  • Les minéraux comme le potassium, le phosphore, le calcium, le magnésium, le fer et le zinc peuvent être réduits jusqu’à 60 à 70 %.
Optez pour des méthodes de cuisson qui réduisent le temps pendant lequel les légumes sont exposés à la chaleur afin de réduire la perte de nutriments. Une fois cueillis, les légumes crus commencent à perdre leurs nutriments. Conservez les légumes au réfrigérateur et n’achetez que la quantité que vous voulez consommer en quelques jours. Essayez des produits locaux et de saison pour obtenir le plus de nutriments possible.

Au cœur du sujet : Les capsules sont meilleures

Peu importe la manière dont vous les préparez, les légumes sont pleins de fibres, d’antioxydants, de vitamines et de minéraux qui contribuent à maintenir votre santé. Puisqu’ il y a des avantages et des inconvénients à cuisiner vos légumes, vous devriez optez pour la méthode qui vous garantira de profiter au maximum de vos aliments.  (petit conseils, optez pour les capsules). *L’information que vous voyez est consultable et accessible au public*

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